Quando a temperatura começa a cair com a chegada do inverno normalmente as pessoas passam a ter mais fome é acaba sendo uma fase onde o ganho de peso se torna mais fácil.
Esse aumento da fome é ocasionado devido ao gasto energético que o corpo sofre para equilibrar a temperatura do corpo com a temperatura do ambiente que está mais fria.
Neste período a alimentação pode continuar equilibrada e você não vir a ganhar peso por estar comendo mais do que anteriormente.
Algumas preparações como as sopas, caldos e cremes são feitas de legumes, verduras e carnes proporcionam saciedade e podem ser consumidas quentes para ajudar a aquecer as noites nesse inverno.
Porém um cuidado é atenção de todos, não devemos utilizar essas preparações prontas em saquinhos que apesar de serem praticas não são saudáveis e possuem muitos conservantes e corantes.
Já as preparações caseiras geralmente são de baixo valor calórico além de ajudar a saciar a fome e no controle do ganho de peso de forma descontrolada durante os meses mais frios. Nessas preparações não são inclusas creme de leite, leite integral, manteiga, bacon, toucinho, embutidos e carnes gordurosas, sendo trocadas por pequenas porções de carne branca ou carne vermelha quando houver a necessidade.
Nas sopas e caldos para dar sabores e cores diferenciadas e melhorar a qualidade do paladar utilize condimentos, ervas e algumas especiarias que irão proporcionar mais qualidade e sofisticação a sua preparação.
Apesar das sopas e caldos serem de baixa caloria não devem ser consumidas mais de uma porção e, quando já estiver sendo servida ter cuidado com os acompanhamentos que são utilizados para melhorar a preparação como o queijo ralado, azeite e torradas temperadas que irão acentuar o valor calórico da preparação.
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