CONSULTORIA PARA INDÚSTRIA, COMÉRCIO E ESCOLAS

Trabalho que irá proporcionar ao seu negócio a padronização das atividades vínculadas a alimentação, tais como:

*** CONSULTORIA PARA INDÚSTRIA E COMÉRCIO (restaurantes, padarias, supermercados, churrascarias, pizzarias, cafeterias, clubes, hotéis, buffets e, outros):


* Desenvolvimento e aplicação do MBP (Manual de Boas Práticas);

* POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados);

* Treinamento de Funcionários (Colaboradores):

- Manipulação de alimentos; - Higiene dos Alimentos; - Higiene Pessoal; - Higiene do Ambiente e de utensílios; - Higiene de veículos de transporte;

* Elaboração de Cardápios para uma semana;

* Ficha técnica das preparações referente ao cardápio de uma semana;

* Avaliação Nutricional dos Funcionários.


*** ESCOLAS:

* Avaliação Nutricional dos alunos;

* Avaliação Nutricional dos funcionários;

* Elaboração de cardápios para a merenda e refeições servidas na escola;

* Elaboração de menu para a cantina da escola;

* Treinamento de manipulação e higiene para funcionários da cantina e/ou que preparam a merenda;

* Palestras orientativas aos pais dos alunos.


Entre em contato e faça seu agendamento.

Tel.: 7682-6994/ 2717-7826

Sucos Desintoxicantes

Nos meses seguintes à festas comemorativas como Natal e Reveilon as pessoas acabam comendo alimentos não tão saudáveis e bebidas alcoólicas, podendo trazer conseqüências como a volta do peso indesejado ou a retenção de substâncias como excesso de gordura nas artérias e veias.

Nada melhor do que depois desse período limpar um pouco o organismo com alguns tipos de sucos, chamados sucos desintoxicantes.

Nosso corpo necessita de água e, todo tipo de líquidos para hidratarmos nossas células, necessitamos de macronutrientes e micronutrientes além de prática de atividade física para melhorar a disposição e a recuperar boa forma.

Os sucos ditos desintoxicantes são preparados por vegetais cruz, tais como: frutas, folhas, raízes, legumes e germinados, além de serem compostos por água para hidratação, fibras que ajudam na regulação intestinal e carreamento de gordura, pois também esses sucos também tem a função de nutrir de forma efetiva nosso organismo.

Porém vale ressaltar que nada substitui a hidratação alcançada com a ingestão de água, onde a recomendação dada é de tomar pelo menos 2 litros de água por dia. É também não se deve substituir as refeições pela ingestão de água.

Vale ressaltar que os sucos ditos desintoxicantes não substitui nenhuma refeição, devemos diariamente realizar seis refeições diárias em intervalos de até 3 horas. Sempre dando preferência a utilização de alimentos saudáveis e sucos naturais. Pois assim podemos evitar no futuro o aparecimento de gorduras localizadas indesejáveis e doenças como obesidade, diabetes e depois que podem ser causadas ou serem agravadas por uma má alimentação.

Reportagem publicada no jornal EI! Entretenimento e Informação, edição nº 16, Janeiro/2012, escrito pela Dra. Valesca Coimbra - Nutricionista Clínica